重曹と ベーキングパウダーは同じ成分でしょうか? 重曹を使用したいと思う時が何度かあるのですが、ずっと使用していないで残っているベーキングパウダーがあるので、同じであれば 代用として使用したいと思いました。重曹と ベーキングパウダーは何がどう違うのでしょうか?
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